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【LB】夏野菜続々入荷!夏メニュースタート!
2016/7/27
【NEW】USプレミアムビーフサーロイン
上質な赤身肉をウェットエージングし、肉の旨味を最大限に引き出しました。USプレミアムビーフサーロインは、 厳しい審査基準を満たし、CABを認証されたアンガス種 を使用。赤身と霜降りのバランスが良く、肉質が柔らかくて、とってもジューシー。
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【LB】夏野菜続々と入荷!夏メニュースタート!!

農園からのバーニャカウダー 1,100円
野菜は採れたての鮮度にこだわり、神奈川県の三浦半島で採れた三浦野菜を中心に、旬の美味しい野菜を厳選して仕入れています。三浦野菜は安定した気候から一年を通して野菜作りが出来る為、自然に背かない造り方が特徴。
旬なものを旬な時に。これからはトマト、キュウリ、茄子などが美味しい季節。夏の三浦野菜を一箱にぎゅっと詰め込みました!(※写真はイメージです)

Bagna Cauda ¥1,100
The best thing of all, vegetables the fresher the better.
The best season for tomato, cucumber and plants is coming!
※The photograph is for illustrative purposes only.

【NEW】カルフォルニア産ブラータチーズとアメリカンチェリー・ルッコラ 1,280円
イタリア語でバターを意味するブラータは「最もフレッシュなチーズ」と絶賛される逸品。モッツァレラチーズのうすい表皮の中に、バターのようにクリーミーで濃厚なフレッシュチーズが包まれています。とろーり溢れ出す濃厚なブラータと、さわやかな酸味のアメリカンチェリー、そして生ハムの絶妙な組み合わせでお召し上がりください。

【NEW!】Burrata Cheese with Bing Cherry and Rucla  ¥1,280
Burrata means “buttered” in Italian.  
Would you like to try the combination with rich taste of  Burrata Cheese,  sweet American cherry and posciutto?

【NEW】キヌアとアボカド・ケールのサラダ 胡麻ヨーグルトソース 1,280円
人気のキヌア、アボカド、そして
野菜の王様と言われる程栄養価の高いケールを、ゴマが隠し味の爽やかなヨーグルトドレッシングで!

【NEW】Quinoa, Avocado and Kale Salad with Sesame Yogurt Sauce ¥1,280
Refreshing Summer Salad, featuring quinoa, often called the “King of Vegetables” with the yogurt sauce put in a pinch of  sesame.

【NEW】USプレミアムビーフサーロイン300g 5,400円
上質な赤身肉をウェットエージングし、肉の旨味を最大限に引き出しました。USプレミアムビーフサーロインは、 厳しい審査基準を満たし、CABを認証されたアンガス種 を使用。赤身と霜降りのバランスが良く、肉質が柔らかくて、とってもジューシー。

【CAB認証について】
CAB=サーティファイドアンガスビーフプログラム (Certified Angus Beef Program)。米国農務省(USDA)の基準を上回る厳しい品質基準を設定し、アンガス牛でも最高級品質のものだけを厳選し認証した牛肉のこと。 米国産牛肉のなかでも、その優れた味わいと柔らかさはトップクラス。CAB認定はアンガス牛全体の2割弱程度。

【NEW】U.S. Premium Beef Sirloin Steaks grilled on charcoal \5,400/300g
We recommend our wet-aging Certified Angus Beef with incredibly rich flavor,juicy and tender.

【貸切PARTY】
LB8の地下のフロアは隠れ家的空間!貸切PARTYに最適!
奥にはワインセラーをイメージした贅沢な空間。
※プロジェクターも完備しております。
※地下70人収容可能(立食) 金額は要相談。

【Private party available】
The first basement  can hold up to 70 people standing.

 

・仕入れ状況により事前の予告なく変更となる場合がございます。
・価格は全て税別です。
・店舗によって販売内容が異なります。

*Menu is subject to change due to availability.
*8% consumption tax will be added.
*Sales condition may differ at each shop .

SHOP LIST


東京都港区六本木4-11-13ランディック六本木ビル1F

1F, Landic Roppongi Bldg., 4-11-13, Roppongi, Minato-ku, Tokyo

17:00-27:00
TEL03-3478-0222  HP> WEB予約>


東京都渋谷区代官山町16-2八幡ビル 1F・B1F
1F,B1F,Hachiman Bldg.,16-2,Daikanyama-Cho,Shibuya-ku,Tokyo
17:00~26:00 ※土日祝11:30~26:00

TEL03-3476-4799   HP> WEB予約>

【Our Commitment to Quality】

【Our Restaurants】

    

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